Recetas con merluza
3 recetas donde merluza es el ingrediente principal.
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Todas las recetas con merluza
Pescados
Merluza a la plancha con verduras
Lomos de merluza jugosos por dentro y dorados por fuera, con verduras salteadas: un segundo plato ligero y rápido.
Pescados
Merluza a la gallega
Rodajas de merluza cocidas con patatas, coronadas con una salsa caliente de pimentón, ajo y aceite: uno de los pescados guisados más queridos de toda España.
Pescados
Kokotxas al pil-pil
Kokotxas de merluza cocinadas muy despacio en aceite de oliva y ajo, ligando la salsa solo con el movimiento de la cazuela: una de las piezas más delicadas de la cocina vasca.